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掌中香
作者:未函碧,  发布时间:2025-10-24 20:33:46
  這是一個關於「食品科學」的節目,以這角度拆解食物構造、烹調原理等等,用輕鬆手法,滿足觀眾好奇心。從此,香港人除了識食,對食物科學背後提倡的營養衛生、烹調研究、食品加工及包裝等有進一步的認識。

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