In 西部帕尔的五星级格兰德罗氏酒店博斯曼餐厅行政总厨 Frank Zlomke，汉莎航空头等舱和商务舱乘客将能够体验融合欧洲烹饪风格和南非的传统开普美食， 开普马来和印度风味。活动组织者现已确认来自100多个国家的参展商签约，而来自超过141个国家和地区的代表已签约WTM伦敦买家俱乐部。。该年度奖项是根据对在旅行和旅游业工作的合格高管以及消费者旅行买家的全球民意调查而颁发的。。