参与者从参观当地市场开始新的一天，了解和购买新鲜食材，然后在度假村的开放式剧院厨房穿上围裙和厨师帽，与泰国厨师进行独特的互动学习体验。虽然已经尽一切努力避免这一步骤，但毛里求斯所有无薪假期的价格将不可避免地上涨。参展商还可以利用额外的品牌机会来提高他们在博览会上的形象。"自 2013 年 1 月 1 日起，阿联酋航空将开通第三班飞往马尼拉的每日直飞航班;阿联酋迪拜 – 阿联酋航空将增加飞往东南亚三个目的地、菲律宾、印度尼西亚和马来西亚的航班，从 2012 年 12 月 3 日起，迪拜至吉隆坡航线的航班数量将从每天三班增加到每周 25 班， 从2013年2月6日起增加到每周26班，从2013年1月1日起，阿联酋航空将开通第三班飞往马尼拉的每日直飞航班;从2013年3月1日开始，每天有第三班直达航班前往雅加达。"歌诗达亚洲庆祝了自2006年首航以来的10周年纪念日，为该公司的第2，000，000名乘客赢得了歌诗达邮轮的免费机票。理事会向南非航空（SAA）和英航/科迈尔（BA/Comair）授予了额外的频率，SAA现在每周有10个航班飞往比克福尔斯（Vic Falls），后者现在可以每周运营7个航班飞往这个受欢迎的目的地。Lakeshore Hotels Limited董事总经理Kazi Tareq Shams先生表示：“我们在这个行业已经超过15年了，并且已经在达卡以Lakeshore的名义经营了两家成功的中高档酒店，所以我们非常了解这个市场。"。