專業魚百科漫畫改編。銀行職員赤木旬太郎(大澤隆夫飾演)授命裁員一百位銀行職員，在裁掉99位同仁後，自己遞出辭呈，使自己成為最後一位被裁掉的行員。此轉折，讓他決定繼承妻子家中的魚店，擔任起知名魚店的「三代目」，即第三代的魚店老闆…故事背景設定於東京銀座隔壁的築地魚市，作者透過一開始完全不了解魚市場和魚知識的菜鳥主角，開展出人文、情理與專業交織的故事