又一天夜幕降临，伦敦夜晚的食品批发市场开始躁动起来。数百年来这些市场共同为伦敦提供了肉类，鱼类，水果和蔬菜，它们是伦敦历史上的一笔重要财富，但如今它们还依然重要吗？在未来的伦敦，它们又将扮演什么样的角色？