这是中央广播电视总台重点创新打造的大型饮食文化探索节目。节目以央视《国家宝藏》团队为创作班底，以“戏剧＋历史＋美食”为基本架构，聚焦中国历史上听说过、没见过的珍馐美馔，围绕多个与美食息息相关的“历史名场景”，探索“吃、制作“吃”、表演“ 吃”。带领观众在一道道菜品的探索 品鉴与一出出戏剧的创构演绎中感受美食背后深厚的历史积淀、体认中华饮食文化的博大精深。