札幌市にある２４時間営業のサンドイッチ店が舞台。手作りで４０種類以上が楽しめると長年、地元の人たちに愛されてきた。夜すすきので働いているスナックの女性や、自由奔放でいたいと好きな時間に来る美容師。出勤前のホストも腹ごしらえにやってくる。新型コロナ以降、営業時間を短縮する店が増える中、２４時間眠らないサンドイッチ店には、どんな人たちが何を求めてくるのか？３日間、夜通し聞いてみる。